Bread,diary

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今回は水で煮たヘーゼルナッツで作るヌテラと、ミルクで煮たヘーゼルナッツのヌテラを作り比べたみた。

塩:ひとつまみ 砂糖:大さじ1 水150cc
水で15分煮るもう一方は
塩:ひとつまみ 砂糖:大さじ1
ミ ...

Bread,diary

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クイジナート フードプロセッサーL DLC-192J

年末に冷蔵庫と洗濯機が立て続けに昇天し、コツコツ貯めたお小遣いも一緒に昇天。金銭感覚が崩壊し、ついでに買ったクイジナートのフードプロセッサーでクルミを使ったヌテラ風を作ってみた。

Bread

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うちの嫁はパンを焼くのが趣味で、ほぼ毎日こねては焼いてを繰り返しとります。
焼くパンは食パン、コッペパン、バーガーのバンズが多く、たまにバゲットや菓子パンなんかも焼いてます。

今回の嫁パンはバーガー。

...

Bread

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嫁が初めてイングリッシュマフィンを焼いたようです。

イングリッシュマフィンはメジャーなところで言うと、マクドナルドのエッグマックマフィンやソーセージエッグマフィンに使われてるパンですね。

少し歯ごたえがあって、普通のバンズと ...

Bread,fishing

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2018年4月20日

Moriverガイドサービスのお誘いで琵琶湖に出てきました。

基本Moriverガイドサービスは釣らせてくれない事に定評があるのですが、今回はひと味もふた味も違いました!

午前 ...

Bread

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サブタイトルにパンの紹介とか書いてるくせに紹介が全然できていないという(汗)

趣味と実益を兼ねて我が家の奥さんが手作りしているパン。
奥さんはブログやらフェイスブックなどが超苦手のアナログ女なんです。
そこ ...